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玉ねぎとハムのシンプルなポテトサラダ レシピ・作り方

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ゆずごま0102
具と調味料をシンプルにした分、じゃがいもの美味しさを堪能できるポテトサラダです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
ハム
1枚
刻みパセリ
少々
★マヨネーズ
大さじ 2
★砂糖
大さじ 1/2
★塩、コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて粗みじん切りにし、ラップに包んで電子レンジに4分かける。
  2. 2
    玉ねぎはスライサーで薄切りにし、塩少々をかけて5分ほど置き、しんなりさせる。
  3. 3
    ハムは半分に切ってから薄切りにする。
  4. 4
    1のじゃがいもを熱いうちにマッシャーかフォークで潰す。
  5. 5
    4にハム、固く絞った玉ねぎ、刻みパセリ、★の調味料を入れてよく混ぜる。
  6. 6
    盛りつけた上にも刻みパセリをパラっとかけると綺麗♪

おいしくなるコツ

じゃがいもは大きさによってレンジにかける時間を変えてください。 パセリも生じゃなくてもドライパセリ等でOK

きっかけ

付け合せ向きのシンプルなポテトサラダが食べたくて。

公開日:2013/11/05

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ
関連キーワード
簡単 付け合せに お弁当に 短時間
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

ゆずごま0102 お菓子をメインに、簡単で美味しいものを作っていけたらいいな~と思ってます。

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