ワカメ入りだし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ワカメは水につけて戻し、固くしぼって適当な大きさに切っておく。

2. 2

   ★を全て合わせたところに、卵を入れて溶き合わせる。
   ワカメも入れてよく混ぜる。

3. 3

   卵焼き器にあぶらをひいて強火で熱する。
   熱くなってきたら中火にし、卵液の1/5～1/4量を流し入れる。

4. 4

   卵の底面が固まって、表面がドロドロ状態になったら手前に巻いて端に寄せる。

5. 5

   また油を塗って卵液を入れる。これを卵液がなくなるまで繰り返す。