5分でできる！？簡単♪基本のホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターと薄力粉を入れて弱火にかけ、
   泡だて器で混ぜながら粉っぽさがなくなったら火を止める。（約30秒）

2. 2

   牛乳の1/3程度を加えて
   1となじませるように混ぜる。ダマが無くなったら、
   残りの牛乳を加える。

3. 3

   再度火を点けて、強火にして泡だて器でかき混ぜ続ける。トロみがついてきたら火を止める。
   （約2分）

4. 4

   顆粒コンソメと塩、コショウを加えて余熱で溶かし混ぜる。