おろし玉ねぎやおろしにんにくに漬け込むことで安いお肉でも柔らかく味のあるお肉になります お肉の表面は焦がさないように けれどしっかり焼きましょう（*^_^*）
仕込みは簡単にできるので塊肉が手に入った時はまとめて作っておきます 晩酌のときや急なおもてなしのとき軽くレンチンしてスライスすればらくちんですよ(*^^)v
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