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朝食は手間いらず、栄養満点サラダ レシピ・作り方

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あおばーば
忙しい朝を少しでも楽に!前の晩に用意しておける朝食です!

材料(4人分)

キャベツ
3枚程
レタス
2枚
赤パプリカ
1/4個
胡瓜
1/2本
豆の水煮
1袋
ゆで卵
4個
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作り方

  1. 1
    ゆで卵を作る。半熟、固茹ではお好みで。
    茹だったら殻を剥き、半分に切る。
  2. 2
    野菜を切る。キャベツは千切り、レタスは手で一口大にちぎる。胡瓜は薄い輪切り。パプリカは薄切りに。
  3. 3
    野菜をお皿に盛り、周りに卵を飾る。中央に豆を盛って出来上がり。

おいしくなるコツ

豆は、大豆だけでもよいですが、ミックスビーンズの方が美味しいです。 夜のうちに作っておけるので、朝は食卓に並べるだけ。忙しい朝に余裕が生まれます。

きっかけ

朝からきちんと栄養を取らせたくて、でも時間をかけずにできるものを、と考えました。

公開日:2012/11/26

関連情報

カテゴリ
ミックスビーンズ
料理名
栄養満点朝食サラダ

このレシピを作ったユーザ

あおばーば 家族6人分のお料理に毎日奮闘です‼

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