さくさくマッシュルームのヨーグルトソース添え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりをすりおろし、絞ってよく水気を切り、ヨーグルト、にんにくのすりおろし、レモン汁と混ぜ合わせソースを作る。

2. 2

   食パンをミキサーにかけパン粉を作る。もちろん市販のパン粉でもOK。

3. 3

   マッシュルームの汚れをペーパータオルで軽く拭き取り、小麦粉→卵→パン粉の順に付ける。

4. 4

   中温できつね色に揚げる。

5. 5

   ヨーグルトソースにパセリを散らし、レモンを添え、盛り付ける。♪