大根と塩豚のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉全体に塩（プレミアムシーソルト）小さじ2をまぶしてラップでピッチリと包み冷蔵庫で一晩置く。

2. 2

   大根は大きめの乱切りにする。豚肉は塩を洗い流してから1cm厚さに切る。

3. 3

   鍋に材料全部を入れてかぶるくらいの水を加え火にかける。沸騰したら火を弱めて大根がやわらかくなるまで煮る。塩で味を整える。