おいしいっしょ～北海道の味、じゃがいもの天ぷら！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむき１cm強の厚さに輪切りにして水にさらします。その間に水に塩を溶かし、天ぷら粉を混ぜて用意しておきます。

2. 2

   揚げ油を１６０～１７０度くらいに熱して、水気を切ったじゃがいもに、衣を付けて、７、８分ほど揚げます。

3. 3

   つまようじで挿してみてスッと通ったら、最後に１分くらい火を強くしてカラっと仕上げます。油を良く切って出来上がり～。