パリパリチキンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は厚いところを包丁で開き、塩・こしょうをする

2. 2

   １の鶏モモ肉を皮面から焼く。皮面に焼き色が付き、パリパリになったら裏返して中に火が通るまで焼く。

3. 3

   レタスは２cm角ほどの大きさにちぎり、
   みず菜は３cm幅に切る。
   にんじんは千切りにする。

4. 4

   ◎の調味料を混ぜ合わせて、
   ３の野菜を和える。

5. 5

   ２のチキンを２cm幅ほどに切る。

6. 6

   野菜の上にチキンを盛りつけ、好みでごまやかつおぶしを散らす。