材料（４人分）
- 納豆
- １００ｇ
- もやし
- ３００ｇ
- ＊下味
- お酢
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- ＊調味料
- しょうゆ
- 大さじ１
- 練がらし
- 小さじ１/２
作り方
-
- 1
- もやしはひげ根を取り除いて、耐熱ボールに入れて、下味を絡めます。
-
- 2
- ラップをかけて、レンジで２～３分しんなりするまで加熱して、冷まします。
-
- 3
- 汁気を切ってべつのボールに移し、納豆を入れ、調味料で和え、器に盛り、青海苔を振れば出来上がりです。
おいしくなるコツ
梅肉を入れても美味しいです。
きっかけ
居酒屋さんの付き出しメニューを作りました。
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