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レシピ詳細
超かんたん!!栗きんとん♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
らみ〜る
美味しいけど、びっくりするほど簡単で、見栄えするからおもてなしにもOK♪
材料(4人分)
栗の甘露煮(瓶詰:使ったのは200ml)
1個
さつまいも
大き目1個
砂糖
大さじ2
塩
ちょびっとだけ
作り方
1
大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸かし始める
2
さつまいもの皮をピーラーでむく
3
さつまいもは1.5cmほどの厚さの輪切りにする
4
鍋に大さじ2の砂糖と塩と切ったさつまいもを入れて、ふたをして中火で10分
5
細い箸などでさつまいもを刺し、柔らかくなっていたらザルに上げる
6
さつまいもをザルからボウルに移して、マシャーなどでつぶす
7
そこへ甘露煮の汁ごと入れてヘラなどで混ぜる
8
画像の様に茶巾形にしたければ、ラップに入れて、ラップの先を絞り、クルクル回すと出来る♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お芋が熱いうちにすべての工程をしてしまわないと、硬くなって混ぜられなくなってしまいます♪
きっかけ
子供が大好きな栗きんとんをアッという間に作っちゃおう♪
公開日:2011/10/19
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関連情報
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羊羹
料理名
栗きんとん♪
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らみ〜る
簡単にパパっと出来るお料理を紹介していきます♪野菜もたっぷり・お肉もがっつりです♪
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