おからかぼちゃヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・かぼちゃは蒸す。
   ・おからは大きめの耐熱皿に入れ、ラップなしでレンジで10分加熱する。（途中２～３回フォークで混ぜる）

2. 2

   ボールにかぼちゃを入れ、マッシャーなどで潰す。（粒が残ってるくらいでも食感が楽しめて私は好きです）

3. 3

   ２にヨーグルト・砂糖・塩を入れゴムべらで混ぜる。1のおからも入れ混ぜる。

4. 4

   振るった★を入れさっくり混ぜる。（生地が固すぎる時は水切りヨーグルトのホエーを少し加える）

5. 5

   パウンド型（大）にサラダ油を塗り、4を入れる。
   予熱180℃のオーブンで35分焼く。冷やしてお召し上がりください。

6. 6

   ＊＊水切りヨーグルト＊＊＊
   プレーンヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたざるに入れ、冷蔵庫で一晩おきます。半分の量になります。