枇杷のコンポート　（我が家の味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枇杷を洗い、半分に切って種と渋皮を取り除く。

2. 2

   鍋に、枇杷・枇杷がかぶる程度の水・白ワイン・グラニュー糖・レモン汁を入れ、煮る。沸騰したら、中火で７～８分煮詰める。

3. 3

   保存容器に移し、冷蔵庫でよく冷やしてから器に盛り、完成。