サツマイモのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとサツマイモは皮をむき、薄くスライス

2. 2

   鍋にオリーブオイルを敷き、１を炒め、水250cc、コンソメを入れ、蓋をして30分煮る。

3. 3

   ２を冷ましてミキサーにかけ、鍋に戻し、牛乳を加えて温める。

4. 4

   器に入れ、黒胡麻を散らして出来上がり。