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おうちで食べるラー油 レシピ・作り方

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マリリン 一号
かんたんにっくれて何にでもあうのでとっても便利な調味料です

材料(5人分)

サラダ
300cc
玉葱
一個
ニンニク
五房
韓国唐辛子
100g
唐辛子
5本
干し海老
50g
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄くスライスして
    電子レンジで水分を飛ばして
    おく

    干しエビは刻んでおく
  2. 2
    ニンニクは皮をむきスライサーでスライスしておく
    唐辛子は細かく刻む
  3. 3
    ボールに電子レンジを掛けた玉ねぎ
    韓国唐辛子
    干しエビを入れておく
  4. 4
    フライパンにサラダ油とスライスしたニンニクを入れて
    じっくりょ詫びてニンニクが色ずくまで揚げ焼き
    薄く色づいたらきざんだ唐辛子を入れてニンニクがきつね色になったら
  5. 5
    3のボールに入れる

    一晩寝かせて瓶に入れて保存する

きっかけ

品切れなら作ってみようと 具たっぷりのラー油作りました

公開日:2011/02/10

関連情報

カテゴリ
その他調味料
料理名
食べるラー油

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