簡単アップルパイ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 パイシート2枚は予め常温で柔らかくしておく。
-
2
リンゴ煮（☆）
リンゴはイチョウ切りにして、鍋にバターを弱火で熱し林檎を炒め、全体に馴染んだら砂糖を加えます。
- 3 更にレモン汁を加えて、表面が半透明になるまで煮詰めます。
-
4
カスタードクリーム（★）
小麦粉、牛乳、砂糖、卵黄を一気に鍋にいれて火にかけます。
- 5 ダマにならないようにひたすらかき混ぜて煮詰めていくといくと、おのずと固くなってきます。
- 6 後は冷凍パイシートを広げた中にこのカスタードクリームとリンゴ煮を乗せて、四方から真ん中に折りたたみます。
- 7 卵黄を表面に塗って200度で20分で出来上がり～！！
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- アップルパイ
つばめ@rakuten
福岡県に住む25歳の男性です！
「つばめの武勇伝」というグルメブログをしてますが、現在レシピは休業中です。
でも料理レシピは永久に残っていくものだと思ってます。
過去レシピですが、参考にしていただければ嬉しいです。
MYブログ→http://happygo117.blog119.fc2.com/
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紅玉のほのかな酸味とカスタードクリームの甘みが最高～～！！