レンジで簡単♡さっぱり♡しめじときゅうりの中華和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ
- 1/2袋(100g程度)
- きゅうり
- 1/2本
- しょうが
- 1/3～1/2かけ
- ☆ごま油
- 小さじ2
- ☆砂糖
- 小さじ1/2
- ☆ポン酢
- 大さじ1～1.5
- ☆白いりごま
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
耐熱容器に入れ#ふんわりとラップをし、600wのレンジで1分30秒程加熱し、水気を切って粗熱を取ります。
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- 2
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- ○きゅうりは薄切りにします。
○しょうが千切りにします。
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- 3
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- ボウルに1と2、☆の材料を入れ、混ぜ合わせたらできあがりです。
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- 4
- 器に盛ってお召し上がりください♡
おいしくなるコツ
加熱後のしめじの水気はしっかり切ってくださいね。
きっかけ
おうちにあるもので。
ポン酢ベースの簡単調味料であえるだけ♡
しょうが好きさんはたっぷり刻んで和えてくださいね( *´艸`)
暑い日は冷やしても◎