余った高菜で♡高菜と長ネギの和風タルタルソースレシピ・作り方

Name: 余った高菜で♡高菜と長ネギの和風タルタルソース
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ゆで卵 1個; 高菜漬け 25～30g; 長ネギ 10センチ程度; ☆マヨネーズ 大さじ2～3; ☆酢 小さじ1

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5分以内
100円以下

Guuママ

ごはんのお供にぴったりの高菜漬けですが余りがち…そんな高菜漬けと長ネギで作る和風タルタルです(๑•̀ㅂ•́)و
揚げ物やチキン南蛮等にたっぷりかけて召し上がれ♡

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ゆで卵: 1個

高菜漬け: 25～30g

長ネギ: 10センチ程度

☆マヨネーズ: 大さじ2～3

☆酢: 小さじ1

作り方

1

ゆで卵はフォークの背などで潰し、みじん切りにします。
2

長ネギはみじん切りにします。
3

ボウルに高菜1、2、☆の材料を入れ、よく混ぜ合わせたらできあがりです。
※高菜は大きいものならみじん切りにしてくださいね。
4

器に盛って、フライやチキン南蛮に添えてお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

〇マヨネーズの量はお好みのとろみで調整してくださいね。〇味が薄い場合は塩こしょうで味を整えてくださいね。〇長ネギの代わりに玉ねぎでも美味しいですが、長ネギの方が和風っぽいです。

きっかけ

高菜漬けが余っていたので。

公開日：2023/05/20

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このレシピを作ったユーザ

Guuママフレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start