ミルクチョコレートゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコを飾り分をスライサーで削る。
   残りを線に沿って砕く。

2. 2

   鍋に牛乳を入れて沸騰しないように温める。

3. 3

   グラニュー糖・インスタントコーヒー・チョコレートを少しづつ入れて溶かす。

4. 4

   チョコレートが溶けたら火を止めて、ゼラチンを入れて溶けるまで泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。

5. 5

   粗熱を取ってグラスに注ぐ。

6. 6

   ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。

7. 7

   固まったら削ったチョコレートをのせてミントの葉を飾る。

8. 8

   出来あがり。

9. 9

   【ガラスのお皿で】

10. 10

    チョコレートゼリーをスプーンですくって器に盛り付ける。
    削ったチョコレートをのせてミントの葉を飾る。