卵一つ、計りなしでお気軽＆お手軽チョコスポンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは200℃に予熱する
   ☆の材料を小さなボールに入れ湯煎にかけ、ココアのダマがなくなるまでしっかり混ぜる

2. 2

   別の大きなボールに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけながらしっかりスジが残る状態まで泡立てる

3. 3

   ②に薄力粉を振るっていれ、ゴムベラで優しく合わせる

4. 4

   ③の1／3弱を①のボールに入れ、ゴムベラで優しく完全に混ぜ合わせる。

5. 5

   ④を③のボールに入れ、優しく合わせる。型に流し入れオーブンで焼く。
   200℃で5分＋180℃で7分目安、焼き具合の様子を見て調整してください

6. 6

   焼き上がったあと、粗熱が取れたら袋に入れる等、乾燥に気をつけて下さい。
   お好みのデコレーションでどうぞ