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たことブロッコリーのキムチ和え レシピ・作り方
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西野シオン
あしらいは自家製の昆布の佃煮です
材料(2人分)
ブロッコリー
1/2本
水
50ml
たこ
70g
キムチ
70g
枝豆
10粒
○砂糖
少々
○塩
少々
レモン
1/4個
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作り方
1
ブロッコリーは小房に分ける。茎は薄切りにする。
フライパンに水とブロッコリーを入れて蒸し焼きにする
2
3〜4分経ったら茎を入れて更に1〜2分蒸し焼きにする
3
ブロッコリーを割いて冷ます
4
たこは適当な大きさに切る。
キムチは粗みじん切りにする。
たこ・キムチ・ブロッコリー・枝豆・○をボールに入れ優しく混ぜ合わせる
5
器に盛りレモンを絞って完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
キムチ使い切り
公開日:2022/12/07
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