【白ワインに合う】明太じゃがバターのオリーブ油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温に戻す。
   明太子は薄皮をとり、バターと合わせる。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき一口大に切り水にさらしたあと、水けを残してラップで包み、レンジで5分加熱する。

3. 3

   2を耐熱皿に入れ1をじゃがいもの上にのせ、オリーブ油をまわしかける。
   (今回は小さめの耐熱皿4つに分けて作りました。)

4. 4

   オーブントースターで5〜7分様子を見ながら焼く。
   焼き上がったら乾燥パセリをふる。