材料（1人分）
- スライスチーズ
- 1枚
- 春巻きの皮（ミニサイズ）
- 2枚
- 市販のポテトサラダ
- 1個につき小さじ2
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
- 揚げ油
- そこから2cmくらい
作り方
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- 1
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- スライスチーズを8等分にカットする。
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- 2
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- 春巻きの皮を半分にカットする。
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- 3
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- 春巻きの皮の端にチーズをのせる。
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- 4
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- ポテトサラダを小さじ2のせる。
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- 5
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- チーズを重ねて巻いていく。
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- 6
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- 巻き終わりに水溶き片栗粉をつけて留める。
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- 7
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- 開いている箇所も水溶き片栗粉で留める。
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- 8
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- 170度の油でカラッと揚げる。
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- 9
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- キッチンペーパーで油を切る。
おいしくなるコツ
手作りのポテトサラダならもっと美味しいかも。
きっかけ
ポテトサラダを春巻きにしたら美味しいと思って。
しかも市販のポテトサラダなのでお手軽に作れます。
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おつまみにもってこいです♬