ししゃものパエリア風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットプレートにオリーブ油を入れ、ししゃもの両面をこんがり焼き、一旦ししゃもは取り出す

2. 2

   ホットプレートの残り油で、洗っていない米、刻んだらっきょう漬けを炒める

3. 3

   米が透き通ったら、野菜ジュース、塩を入れ、スライスした☆の野菜を上にのせる
   
   蓋をして中火～強火で約10分炊く

4. 4

   ししゃもを戻し入れて蓋をし、更に中火で10分
   
   火を消し、約10分蓋をしたまま蒸らす

5. 5

   食べる直前、レモン汁と青シソをかけていただきます