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ミニトマトのポン酢漬け レシピ・作り方
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西野シオン
魚の唐揚げに添えて
材料(2人分)
ミニトマト
5個
○ポン酢
小さじ2
○みりん
少々
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作り方
1
今回使用のミニトマト。
しわしわなのでしわが無くなるまで50℃のお湯(材料外)に浸ける。
洗ってお尻に十文字の切り込みを入れ、皮がめくれる位までさっと茹でて、ざるにあげる
2
作り方 1のトマトの皮を剥く。
容器に○ の材料を入れて、トマトを浸す。
3
ラップをかけて数時間置いて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
萎びたミニトマト
公開日:2022/01/24
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