ランチメシ　冷凍白身魚のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   業務用スーパーの揚げるだけの白身魚のフライを170から180度の油でサクッとあげます。

2. 2

   揚げている間に、深めのお皿にラップをひいて卵を割り入れたら、よく混ぜます。レンジで1分半したら、卵を潰しながらマヨネーズを入れ混ぜます。塩で味を整えます。

3. 3

   魚があがったら、油をきって、お皿に付け合せのレタスをいれ、魚のフライを盛り付けたら上からたっぷりの卵マヨソースをかけて完成です。