作り方
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- 1
- 鍋にセリが浸かるくらいのお湯を沸かします
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- 2
- 水洗いしたセリを 沸騰した鍋に入れて20秒ほど サッと茹でる
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- 3
- セリが茹で上がったら 水で冷まし 良く絞ったら 3〜4㌢に切ります
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- 4
- 切ったセリをボールに入れごま油をかけ 良く混ぜます
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- 5
- ☆調味料を④のボールに入れ 良く混ぜ ゴマをかけて出来上がりです
おいしくなるコツ
ごま油を先に絡める事で コーティングして水分が出なくなるため 味が薄くなりにくいと思います
きっかけ
一度作ってみたくて
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