スイートポテトアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをふかしてマッシャーなどで潰し、☆を入れてよく混ぜる

2. 2

   薄切りにしたりんごと砂糖を鍋に入れて混ぜ、弱火と中火の間で約10分煮る（3分ごとに混ぜる）

3. 3

   ★を入れて混ぜ、中火と強火の間で、出た水分を飛ばしたらザルにあげてさらに水気をきる

4. 4

   1枚のパイシートは型に敷く為に薄く伸ばし、もう1枚は、1cm幅×12本、0.5cm幅×12本に切っておく

5. 5

   型にパイシートをつけ、フォークで数カ所穴を開ける

6. 6

   スイートポテトを均等に敷き、リンゴを並べる

7. 7

   1cm幅に切ったパイシートは格子状に編んで上に乗せ、0.5cm幅の方は三つ編みにし、周りに乗せる。

8. 8

   卵黄を塗り、200度に予熱したオーブンで15分、その後180度で15分焼いて出来上がり