簡単おつまみ！エリンギの出し巻き卵♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは粗微塵切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして600wの電子レンジで30秒程加熱しておく。

2. 2

   卵はボウルに割り入れて溶き卵を作り、加熱しておいたエリンギと白だしを加えて全体を混ぜ合わせる。

3. 3

   中火で熱した卵焼き用フライパンにサラダ油を入れ、複数回に分けて、サラダ油と②を流し入れ、出し巻き卵の要領で巻いていく。

4. 4

   巻き終えたらまな板の上に取り出して好みの厚さに切り分けて皿に盛り付けて完成。