厚揚げと春キャベツの味噌汁レシピ・作り方

Name: 厚揚げと春キャベツの味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 厚揚げ 150g; 春キャベツ 3枚; 和風だし 600ml; 合わせ味噌 大2・1/2

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約10分
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

厚揚げでボリュームアップ。

材料（４人分）

厚揚げ: 150g

春キャベツ: 3枚

和風だし: 600ml

合わせ味噌: 大2・1/2

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作り方

1

厚揚げは食べやすいサイズに、春キャベツはざく切りに。
2

鍋に和風だしと1を入れて、キャベツの歯ごたえが残る程度に煮る。
3

合わせ味噌を溶いたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは歯ごたえが残る程度に加熱。

きっかけ

春キャベツを美味しく。

公開日：2021/03/06

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得