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定番☆かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

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ふみる
かぼちゃを定番の煮物にしました。ほっこり落ち着く和風の味付けです。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

かぼちゃ
1/4個
◎だし汁
400ml
◎砂糖
大さじ2
◎みりん
大さじ1.5
◎薄口しょう油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを一口大に切る。所々皮を削ぐ。（そのままでもOK）
  2. 2
    鍋に皮を下にしてかぼちゃを並べて◎を入れて火にかける。沸騰したら落し蓋をして弱火～中火で５分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮崩れしないように、煮る時間が長くならないようにすること。

きっかけ

かぼちゃは焼いて食べることが多いので、今回は煮物にしてみようと思いました。

公開日：2020/10/08
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カテゴリ
かぼちゃの煮物夕食の献立（晩御飯）黄色系のおかず簡単夕食

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ふみる 美味しくて簡単に作れる料理・栄養豊富な料理を目指して、日々献立を考えています。よろしくお願いします♪

つくったよレポート（ 1 件）

2020/10/12 18:22
美味しく出来ました(ღ*ˇᴗˇ*)｡o♡ありがとうございます。
まひにゃん

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