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厚揚げとしめじとねぎの味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
厚揚げで旨味とボリューム◎
材料(4人分)
厚揚げ
150g
しめじ
2/1袋
ねぎ
2本
和風だし
600ml
合わせ味噌
大2・2/1
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作り方
1
厚揚げはサイコロ状にカット。
2
しめじは石づきを取り除き、手で割く。ねぎは斜め切りに。
3
鍋に和風だしと1、2を入れ煮込んだら、合わせ味噌を溶いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しめじはお好みのサイズで割いて。
きっかけ
厚揚げのシンプルな味噌汁を。
公開日:2020/08/16
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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