材料(2人分)
- 茎みょうが又はみょうが
- 100g
- さけの中骨水煮
- 1缶
- 胡麻油
- 小匙1
- 梅酢
- 小匙1
- 塩
- 小匙1/4
- しょうゆ
- 小匙1/4
- 白ごま
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 茎みょうがは千切りにして水にさらしておく。水を切って、汁気を切ったさけ中骨水煮を和える。
-
- 2
- 胡麻油を混ぜ合わせた後、塩を加え混ぜる。梅酢も加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
- 器に盛り、白ごまを散らし、しょうゆを垂らす。
きっかけ
茎みょうががなければ普通のみょうがでOKです。
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