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朝食に☆ズッキーニエッグ レシピ・作り方
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おうち料理愛好家mamayumi
ハムの代わりに!ズッキーニのジューシーさが◎
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1
件
材料(1人分)
卵
1個
ズッキーニ
(大)6ミリ
ハーブソルト
3〜4振り
岩塩
少々
オリーブオイル
適量
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作り方
1
ズッキーニは3ミリ幅の輪切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ハーブソルトを振って1を焼く。
※ここで、ズッキーニにはしっかりと味付けを
3
上から卵を落として、蓋をして弱火でお好みの固さまで焼いたら、岩塩を振って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は大きなズッキーニを使用。小さなズッキーニの時は枚数を増やしても。
きっかけ
ハムエッグのようにズッキーニで代用を。
公開日:2020/06/05
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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