水餃子や湯豆腐に☆ネギと唐辛子の付けダレレシピ・作り方

Name: 水餃子や湯豆腐に☆ネギと唐辛子の付けダレ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 小ねぎ 2本; 鷹の爪 1/2本; ★酢 大1; ★醤油 大1; ★砂糖 小1/3; ★ごま油 小1/3

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5分以内
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

使い切りの付けダレ。

材料（1人分）

小ねぎ: 2本

鷹の爪: 1/2本

★酢: 大1

★醤油: 大1

★砂糖: 小1/3

★ごま油: 小1/3

作り方

1

小ねぎは小口切りに、鷹の爪はみじん切りにする。
2

1と★を全てしっかりと混ぜ合わせたら完成。
3

冷蔵庫で半日以上寝かすと小ねぎが馴染む。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪の量はお好みで。

きっかけ

子供と一緒のものを大人だけ辛く。

公開日：2020/05/20

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得