長芋とろとろ☆豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は1～2cm幅に切り、キッチンペーパーに包んでザルに入れて水切りをしておく。

2. 2

   ボールに長芋をすりろし、◎を加えて混ぜておく。

3. 3

   耐熱皿に1の豆腐を並べ、その上に2を流す。さらにピザ用チーズをのせて、トースターで加熱する。

4. 4

   チーズが溶けたら取り出し、ねぎやきざみ海苔を散らして完成。