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新じゃがとキャベツの赤だし レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
シンプルに素材の味を。

材料(2人分)

新じゃが
2個
キャベツ
2枚
人参
少量
出汁
400ml
赤だし
大1・1/2
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作り方

  1. 1
    新じゃがは一口サイズに乱切りに、キャベツはざく切りに、人参は薄く斜め切りに。
  2. 2
    鍋に1と、出汁を入れて新じゃがの中まで火が通るまで煮込む。
  3. 3
    火を止めて赤だしを溶いたら完成。

おいしくなるコツ

新じゃがは皮ごと。

きっかけ

新じゃがの季節なので。

公開日:2020/03/14

関連情報

カテゴリ
キャベツじゃがいもの味噌汁キャベツの味噌汁新じゃがにんじん

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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