柚子香る☆大根と油揚げのあっさり煮レシピ・作り方

Name: 柚子香る☆大根と油揚げのあっさり煮
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 油揚げ 2枚; 大根 7センチ; 柚子の皮（千切り） 少量; ★水 300ml; ★しらだし 大2

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約10分
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

大根はコロコロに小さく、子供が喜ぶ。

材料（3人分）

油揚げ: 2枚

大根: 7センチ

柚子の皮（千切り）: 少量

★水: 300ml

★しらだし: 大2

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作り方

1

油揚げと大根は3センチ角にカット。
2

小鍋に★と1を入れて大根が柔らかくなるまで煮込む。
3

器に盛り付け、柚子の皮を散らして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根を小さくカットして時短で子供も食べやすい。

きっかけ

大根をシンプルに。

公開日：2020/01/24

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得