キャベツなしでネギを大量消費 ネギ豚お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ネギは5センチ、にんじんは5センチの細切り、深ネギは2ミリの輪切りにする。

2. 2

   ボウルに、粉、水、卵、を入れ混ぜる。ダマにならないように。混ぜたら、にんじん、深ネギを加える。タネの完成。時間があれば冷蔵庫で何時間か寝かせる。

3. 3

   フライパンに油をひいて豚肉と塩を入れ焼き目がつくまで焼く。豚肉をフライパンいっぱいに広げて、上から小ネギを散らす。

4. 4

   更に上からタネをかけて焼く。蓋をして弱火で、3分。蓋を開けてひっくり返し、焼き目が、ついたら完成。

5. 5

   ※豚肉に塩をしっかり振っておけば、味付けなしでも大丈夫。味がしなければお好みソース、マヨネーズなどかけて。