グリルドシュリンプのおろしきゅうり乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻と背腸をとり、塩胡椒と砕いたカルダモンを混ぜ合わせておく。②の直前に、小麦粉をまぶしておく。

2. 2

   フライパンにオイル（分量外）を熱し、①のエビを炒める。スライスした玉ねぎも加え、一緒に炒める。

3. 3

   きゅうりはおろし金ですりおろす。オリーブオイルと塩を加えて、よくかき混ぜて乳化させる。

4. 4

   ②の玉ねぎと海老に③のきゅうりをかけて頂く。