豚肉の塩麹焼き【チーズのせ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロースにラップをかけて、たたき、広げる。

2. 2

   塩麹をまんべんなくつける。
   
   30分以上、浸けておく。

3. 3

   余分な塩麹を落とす。
   
   フライパンに油をしき、両面焼く。

4. 4

   とろけるチーズをのせ、蓋を閉める。

5. 5

   チーズがとろけたら出来上がり。