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金目鯛のお刺身オードブル レシピ・作り方

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西野シオン
金目鯛のお刺身なのでちょっと豪華に

材料（2人分）

きゅうり
3本
醤油麹
大さじ2
金目鯛刺身
1枚
カラフルほうれん草
2本
ボイルむきえび
6尾
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作り方

  1. 1
    〓きゅうりの醤油麹漬け〓
    きゅうりは短冊切りにして醤油麹と混ぜる。半日程漬ける。
    金目鯛はそぎ切りにしてお皿に盛りつける。
    カラフルほうれん草を切り、刺身の上に散らす
  2. 2
    むきえびときゅうりの醤油麹漬けをお皿に盛りつける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

金目鯛のお刺身

公開日：2018/02/18
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カテゴリ
金目鯛むきえびきゅうりの漬物ほうれん草

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