にらとトマトの卵とじ チーズ入り レシピ・作り方

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西野シオン
トマトとチーズ入りのニラ玉です

材料（2人分）

トマト
1個
にら
15㎝
オリーブオイル
大さじ1
○酒
大さじ1
○めんつゆ
小さじ1
○塩胡椒
少々
○醤油
少々
切れてるチーズ チェダー
3枚
卵
5個

作り方

  1. 1
    トマト・にら・チーズを切る。
    オリーブオイルでトマト・にらを炒め、○ の調味料を入れる。
    卵を溶いて流し入れ、チーズを入れて大きくかき混ぜる
  2. 2
    火の調整をしながら（コンロから外したり）完全に固まる手前で火をとめる。
    蓋をして5分くらい蒸らす。
    火が通っていないようだったら、火を通す
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ある物で一品

公開日：2017/08/12
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トマト全般卵とじニラ玉にら

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