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かぶとピーマンの和え物 レシピ・作り方

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西野シオン
味付けを醤油、ポン酢、柚子胡椒のどれにするか迷いました

材料（2人分）

かぶ
1個
ピーマン
2個
千切りハム
45g
○オリーブオイル
大さじ1
○こんぶ茶
少々
○柚子胡椒
少々
○塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ピーマンを細切りにしてシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで2分加熱。
    加熱後、冷水で色止めする。かぶは千切りにして冷水につけシャキッとさせる
  2. 2
    水気を切ったかぶとピーマンにハムも合わせ、○ の調味料を混ぜて器に盛りつける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぶとピーマンの切り方は繊維に直角に切るとやさしい味になります

きっかけ

かぶのサラダが美味しかったのでもう一品

公開日：2017/04/24
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カテゴリ
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