辛子明太子と豆腐のスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵と水切りした木綿豆腐と辛子明太子と小口切りにした小ネギを入れて、泡立て器等で豆腐を崩しながら混ぜます。

2. 2

   熱したフライパンにバターをなじませて、①を入れて、木べら等で混ぜながらスクランブルエッグを作り、半熟になったら火を止めて、完成です。