余った鰹たたきタレで☆ボイルいかとピーマンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹たたきのタレは冷蔵庫にたまります。

2. 2

   パスタは硬めに茹でる。ボイルいかは気になれば腸と骨を取り除き7㎜幅に、ピーマン、長ねぎは細切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、生姜と長ねぎを炒める。香りが十分に出てきたら、ピーマンといかを加え混ぜる。

4. 4

   パスタも加え、フライパンを豪快に揺すり、全体を馴染ませる。火を止め、鰹たたきタレを加え、混ぜ合わせる。器に盛り、糸唐辛子を散らす。