りんごとチキンのオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は薄く均一に観音開きにし、熱湯弱火でさっと茹でる。割いて2㎝長さに切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにし、更に2㎝長さに切り、水にさらす。りんごは1㎝角くらいにスライスする。

3. 3

   ①の鶏肉、②の玉ねぎ、りんごをマヨネーズで和える。タイムとブラックペッパーも加える。

4. 4

   トーストしたパンに、③を乗せる。