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ざる豆腐・モロヘイヤ・生姜＊冷奴 レシピ・作り方

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iihi009
モロヘイヤと豆腐の組み合わせは、冷奴でもトロリと美味しい。

材料（1人分）

ざる豆腐
1/2丁
モロヘイヤ
20g
生姜
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    さっと茹でたモロヘイヤを刻む。
  2. 2
    濃厚ざる豆腐の端を崩し、お玉1～2杯すくう。
  3. 3
    器に豆腐を入れ、モロヘイヤと生姜を乗せる。
    醤油、ぽん酢などはお好みで♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モロヘイヤと豆腐の組み合わせは、味噌汁も美味しかったので、冷奴でも。

公開日：2014/09/15
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関連情報

カテゴリ
冷奴モロヘイヤ生姜（新生姜）

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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