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もやし・油揚げ・小葱の味噌汁 レシピ・作り方
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iihi009
エコ味噌汁です。
材料(4人分)
刻み揚げ
油揚げ1枚分
もやし
1袋
小葱
4本
だし汁
600cc
味噌
大さじ2
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作り方
1
だし汁を煮立て、刻み揚げを入れる。
2
もやしを加え2分ぐらい煮て、火を止め、味噌を溶き入れる。
3
お椀によそい、刻んだ小葱を散らして、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜が高くなると、もやしの出番がふえます。
公開日:2014/11/15
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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