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鴨肉と野菜の炒め物。 レシピ・作り方
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松子-女
珍しい食材を使ってみました^^
材料(2-4人分)
鴨肉
400グラム
韓国かぼちゃ
15センチ
タマネギ
2分の1個
人参
5センチ
コチュジャン
大1
醤油
大2
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作り方
1
韓国かぼちゃ、タマネギ、ニンジンを食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに油をひかずに、鴨肉を炒める。
油が出てきたら1を加えて炒める。
3
お湯100ミリに醤油とコチュジャンを溶かし、2に加えて煮込む。
肉に火がとおったら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に。
公開日:2014/06/17
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松子-女
色々試してみるのが趣味になりました。
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