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鴨肉と野菜の炒め物。 レシピ・作り方

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松子-女
珍しい食材を使ってみました^^

材料(2-4人分)

鴨肉
400グラム
韓国かぼちゃ
15センチ
タマネギ
2分の1個
人参
5センチ
コチュジャン
大1
醤油
大2
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作り方

  1. 1
    韓国かぼちゃ、タマネギ、ニンジンを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンに油をひかずに、鴨肉を炒める。
    油が出てきたら1を加えて炒める。
  3. 3
    お湯100ミリに醤油とコチュジャンを溶かし、2に加えて煮込む。
    肉に火がとおったら完成!

きっかけ

夕飯に。

公開日:2014/06/17

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カテゴリ
鴨肉

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